Berikut adalah langkah-langkahnya: Bersihkan ikan tenggiri dari sisik, insang, dan isi perutnya. Potong-potong ikan menjadi beberapa bagian, lalu rebus dalam air mendidih yang sudah diberi garam, gula, daun salam, daun jeruk, dan serai selama sekitar 15 menit atau sampai ikan matang. Bagi anda yang sedang ingin mencoba untuk membuat kerupuk ikan yang enak, renyah dan gurih. Anda bisa menggunakan resep berikut ini. Inilah resep kerupuk ikan tenggiri yang enak, renyah dan gurih: Bahan Yang Digunakan Dalam Pembuatan Kerupuk Ikan: 800 gram tepung tapioka. 350 gram daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. 1 sendok makan garam 500 gram fillet ikan tenggiri 500 gram tepung tapioka 170 ml air 1 butir telur 2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 5 siung bawang putih daun pisang atau plastik panjang secukupnya untuk pembungkus Blender halus ikan dengan bawang putih, garam dan telur. Seiring perkembangan zaman, kerupuk sudah tidak lagi wajib menggunakan bahan dasar tepung tapioka, namun bisa diganti dengan bahan bahan lain tergantung pada 3 proses persiapannya, yaitu pembuatan, pengeringan dan pemasakan yang bisa digoreng dengan pasir, minyak atau bahkan dibakar. 800 gram tepung tapioka. 350 gram daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. 1 sendok makan garam dapur. 5 Siung bawang putih yang sudah dihaluskan. ½ sendok teh ketumbar yang halus. ½ sendok teh soda kue. 300 gram gula pasir. 5 butir telur ayam atau bebek. Air secukupnya. Minyak untuk menggoreng. Cara Membuat Kerupuk Ikan Tenggiri: fk3F.

cara membuat kerupuk tulang ikan tenggiri