Pembekuan bertujuan untuk mendapatkan mutu bakso ikan sesuai dengan spesifikasi. Proses pembekuan dilakukan dengan cara bakso ikan disusun dalam pan pembekuan, dibekukan dalam alat pembeku (freezer) dengan metode pembekuan cepat hingga mencapai suhu pusat maksimum -180C. Untuk membuat bakso ikan tongkol, bahan utama yang dibutuhkan adalah ikan tongkol segar, tepung sagu, tepung terigu, telur, daun bawang, bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan kaldu ayam. Semua bahan tersebut bisa didapat dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat bakso ikan tongkol juga cukup mudah. Cara membuat: 1. Campur semua bahan, pakai sendok makan bentuk bola-bola, rebus di air mendidih sampai mengapung. 2. Lalu goreng sampai matang. Bisa juga dibuat untuk versi kuah. 4. Bakso ikan tenggiri. foto: Instagram/@yulichia88. Bahan: - 250 gram daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan - 1 butir putih telur ayam dingin - 30 gram sagu tani Resep Sambel Tongkol Tahan Lama Tanpa Pengawet. Bulan puasa kudu banget punya stok sambel biar gak dikit2 ngulek kan cape mak 😄 plisss sambel doang gak usah beli mending bikin di rumah lebih murah dan banyaaaaak hehehe 152 resep bakso ikan tongkol ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas dan masakan sehari-hari lainnya. C. Cara Membuat Bakso Ikan Tongkol Bahan-Bahan: 500 gr daging ikan tongkol; 4 siung bawang putih; Es batu yang sudah diserut; 3 sdm tepung sagu atau tepung tapioka; 2 butir telur ayam (diambil putih telurnya saja) 2 sdm gula pasir; Garam secukupnya; Merica bubuk secukupnya; Air bersih secukupnya; Cara Memasak Bakso Ikan Tongkol: 7. Bakso bakar Ikan Cara membuat bakso bakar ini berbahan dasar ikan dan wajib kamu coba di rumah. Bahan: - Siapkan 60 butir bakso ikan (Secukupnya sesuai selera) Bumbu:- 2-3 siung bawang putih, haluskan - 5-7 biji cabai rawit rebus, haluskan dengan sedikit garam - 3 sdm saus sambal juga tomat - 5-7 sdm kecap manis - 1 sdm minyak goreng. Cara I0k7AX.

cara membuat bakso ikan tongkol